内蒙古赤峰市元宝山区美丽河镇市场监管所早预防、严监管，保障开学季食品安全

中国质量新闻网讯  开学季即将来临。为了切实保障广大师生食品安全，有效预防食品安全事件的发生，近日，内蒙古赤峰市元宝山区美丽河镇市场监管所对辖区中、小学校、幼儿园内部及周边的食堂、“小饭桌”、超市和食品经营单位，进行了全方位执法检查。

1．重点检查学校（幼儿园）食堂的新冠病毒的消毒消杀防护措施、食品安全管理制度的是否建立完善、从业人员知识培训、食品原料的清查清理和索证索票、设施设备和餐食用具的清洗消毒、病媒生物的消杀工作、从业人员健康管理、加工管理制度、环境卫生清理、留样及餐厨废弃物管理等是否符合规范要求。

2．检查校园周边“小饭桌”的登记证健康证是否悬挂，健康证是否在有效期，消毒柜，留样柜，熟食容器，进货台账6项，督促午托班负责人落实食品安全主体责任。进一步提高食品安全管理水平，做好陪餐、留样等工作，规范午托食堂日常经营活动。

3．检查校园周边小食品经营单位索证索票和进货台账，是否按要求贮存食品，及时清理过期和临近过期食品。对查出的问题，执法检查人员当场开出责令改正通知书，责令限期改正，并对检查出的问题食品责令下架停售或没收。提升经营户法律意识和合法经营意识，要求其落实食品安全主体责任。同时，执法人员还检查了禁烟标识的张贴情况，对残缺脱落的要求进行补贴。

截至目前，该所共出动执法人员36人次，出动执法车辆9车次。共检查校园食堂3处、校园周边“小饭桌”14户、校园及周边食品经营户、超市25户。下达责令改正通知书2份。下一步，该所将进一步完善食品安全管理制度，促进餐厨废弃物的无害化处理，强化食品安全意识，提升管理水平，切实保障广大师生的就餐安全。（来源：内蒙古赤峰市市场监管局）