云南省大理州祥云县市场监管局“四个强化”开展“净餐馆、管集市”专项行动

中国质量新闻网讯   自开展爱国卫生运动专项行动以来，云南省大理州祥云县市场监管局紧紧围绕县委、县政府爱国卫生“七个专项行动”决策部署，着力在全县范围内解决餐饮服务环境“不达标”、农贸市场“脏、乱、差”等突出问题，切实保障人民群众身体健康和生命安全。

强化组织领导，抓好责任落实。成立“净餐馆、管集市”专项行动工作领导组，明确责任领导和职责，制定“净餐馆、管集市”专项行动方案，保障两个专项行动顺利开展。

强化宣传发动，抓好社会共治。利用媒体、电子屏、宣传栏、宣传画等形式加强宣传，召开市场主体告知、约谈、培训会议，营造共治共享良好局面。截止目前，召开市场主体专题会议3次，发布致餐饮服务单位的一封公开信、倡议书1期，宣传标语2000条，厉行节约宣传贴5000份，食品安全信息公示栏2200份。

强化问题导向，抓好重点落实。在“净餐馆”专项行动中，在全面摸排的基础上，采取“1+1+4+2+N”的网格化管理模式（即：由1名乡镇党政领导班子成员任组长，县城管综合执法局1名人员任常务副组长，副组长由县卫生健康局、县市场监管局各1名人员及社区支书、主任担任，设2名社区协管员及N个网格小组），对全县2166户餐饮服务单位（含学校食堂239户）严格按照“周边环境整洁、就餐场所干净、后厨合规达标、仓储整齐安全、餐饮用具洁净、从业人员健康、配送过程规范”七个要求进行逐条逐项检查，严格按照“不达标就整改，不整改就停业”要求落实。截至目前，完成全县2166户餐饮服务单位全面检查，完成提升改造202户，责令整改216户，关闭取缔1户；在“管集市”专项行动中，以“优环境、防疫情、保健康、促规范、提品质”为主题，压实市场开办者、场内经营者责任，严格落实市场环境卫生标准要求，开展农贸市场及周边环境卫生整治、消杀，加强市场经营行为监管，着力提升农贸市场标准化水平。截至目前，整治市场13个，清理市场面积192亩，提升服务功能建设13个，发现问题70项，已整改完成50项，正在整改20项。县城3个农贸市场由县建设投资公司投入2.5亿元进行提升建设，目前已完成征地协议签订、规划审批等前期工作，预计明年6月投入使用。

强化责任落实，建立长效机制。建立局、股（室）和片区分局三级包保责任制，采取网格化管理方式，建立问题清单，制定整改提升时间表、路线图，确保“净餐馆、管集市”两个专项行动落到实处，做到守土有责、为民负责、履职尽责。（通讯员 徐丽华）