河南省永城市市场监管局全力保障城乡居民“米袋子”“菜篮子”

中国质量新闻网讯    为推进面肉油乳果蔬五大产业转型升级，做好城乡居民“米袋子”“菜篮子”保障工作，河南省永城市市场监督管理局采取多项措施强化市场销售食用农产品质量安全监管，全力确保城乡居民的食用农产品质量安全。

督促落实主体责任。结合“放心肉菜超市”创建活动和在全市大力推行的食用农产品合格证制度，在商超和农贸市场等食用农产品集中交易地，深入宣传食品安全法律法规，指导经营者落实食品安全主体责任，建立健全的食品安全管理制度，严格落实市场准入制度和进货查验记录制度。督促食用农产品批发市场开办者查验入场销售食用农产品相关凭证，农贸市场开办者建立入场销售者档案，食用农产品销售者采购农业部门已推行合格证制度的食用农产品，定期开展食品安全自查。目前，共培育“放心肉菜超市”创建对象2家，发放宣传资料740份。

实施风险等级管理。健全食用农产品销售者的管理档案，按照《食品生产经营风险分级管理办法》，综合分析经营户的规模大小、质量管控水平、日常监督检查结果、违法违规情况等风险因素，认真评定其食品安全风险等级。目前，已完成392家食用农产品经营主体风险等级评定工作，其中评定A级206家，B级186家，C级0家。执法人员定期分析辖区内食用农产品经营主体风险分级结果，确定重点监管对象，及时排查食品安全风险隐患。

加强日常监督检查。结合食品安全风险等级，执法人员确定对食用农产品经营主体的监管频次。以食用农产品批发市场、农贸市场和商超为重点检查对象，以面、肉、油、乳、果蔬等食品为重点品种，重点检查食用农产品批发市场开办者是否查验进入市场销售食用农产品的相关凭证、定期对食用农产品进行抽检或快检等，农贸市场开办者是否建立入场销售者档案并定期对资料进行更新，食用农产品销售者进货查验制度落实等情况。目前，检查食用农产品经营主体1742家次，发现问题并责令整改61家，立案11件。

强化食品质量抽检。结合2019年度食用农产品质量安全监督抽检结果，加大对不合格率相对较高品种的监督抽检批次和频次，制定专项监督抽检计划，明确抽检任务、抽样对象和检验要求。工作人员对全市多家群众消费集中度较高的农贸市场、大型商超进行了现场抽样，重点抽取老百姓需求量较大的米面油、蔬菜、水果、肉蛋奶等产品，重点检验农兽药残留、重金属、微生物污染等重点项目，为公众饮食安全做好强有力的技术支撑。（通讯员 河南省永城市市场监管局 万丽娟）