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中国质量新闻网讯 为进一步提高安徽省阜南县食品安全民生工程快检人员的实务操作水平，充分发挥食品安全快速检测在食品监管和风险隐患排查中的积极作用，切实保障全县人民群众“舌尖上的安全”，近日，安徽省阜南县市场监管局组织开展了“安徽省食用农产品快速检测技能竞赛”县级竞赛初赛活动。
本次竞赛，全县12个食品安全快速检验室和1个食品安全快速检测室的13名一线快检员参与竞赛。竞赛分为两个部分，第一部分为笔试，竞赛试题由安徽省市场监管局下发的题库筛选，考前均为密封，旨在检测快检员的食用农产品快速检测技术理论水平。第二部分为现场检测，检测项目主要是农残和瘦肉精检测等，旨在检验快检员的实际检测操作能力。
竞赛结束后，安徽省天祥检验检测有限公司专业技术人员对快检员的实操进行点评，指出不足并提出建议，还进行了实操演示。通过开展此次食用农产品快速检测技能竞赛活动，以比赛促学习，以学习促进步，进一步提升了食用农产品快检技能水平。（韩松松 通讯员 安徽阜南县市场监管局 周军）
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