安徽泗县举行食品安全监管新闻发布会

中国质量新闻网讯   9月29日，安徽泗县在国土局六楼泗县新闻发布厅举行食品安全监管新闻发布会，县市场监管局、农业农村局、教体局分别走进新闻发布会现场，通报2020年食品安全监管工作。

新闻发布会由县食安办副主任、县市场监管局主任科员武仲强主持。泗县发布、今日泗州报、县电视台、县政府网站等媒体在会。

会上，县市场监管局通报了2020年食品安全日常监管、溯源追溯体系建设情况、监督抽检、执法检查、应急处置等工作开展情况，县农业农村局、教体局分别通报了2020年以来农产品质量安全监管体系建设、监管、校园食品安全宣传周活动开展、食品安全工作等情况。

笔者从新闻发布会上获悉，截至2020年9月29日，泗县共有食品生产经营企业5809家，其中：食品生产企业58家，食品批发企业63家，食品流通经营户2817户，餐饮服务单位1525家，食品“三小”（小作坊、小餐饮、小摊贩）1346家。今年以来，泗县市场监管局通过狠抓农贸市场日常监管、餐饮服务日常监管、加强与县农业农村局、县商务局等多部门合作、大力推进食用农产品及重要商品溯源平台建设、监督检查抽检、加强培训、扎实做好常态化疫情防控工作、开展“净网”行动、落实农村集体聚餐备案制度等多种形式，不断加强线上线下食品安全监管，确保了“舌尖上”的安全。该局组织开展了餐饮行业提升行动、文明餐桌推进行动、餐饮污水治理行动、餐饮油烟治理行动、餐饮星级管理活动五大行动，还联合公安、城管等部门在玉兰菜场开展了包括菜场提档升级行动在内的为期一年的“三治”（治脏、治乱、治违）行动。在国庆中秋“两节”专项检查抽检活动中，该局邀请第三方检测机构技术员走进食品小作坊等场所抽检200组月饼、糕点等节日食品；16个市场监管所食品快检室、玉兰菜场快检室每天快检食品175组，实现监督检测全覆盖、无盲区；在文明餐桌提升行动中，投入了专项经费和大量的宣传力量，发放1.2万个文明餐桌提示牌，营造了浓厚的厉行节约反对餐饮浪费的舆论氛围。

根据县农业农村局的情况通报，今年以来，该局通过每月定期、不定期开展巡查规范基地生产经营行为、健全农产品质量安全监管体系、以会代训、大力开展农产品质量安全追溯、推介活动、进行农产品追溯民生工程建设、开展“利剑”行动加强农产品监管、试行农产品合格证制度、送“科技下乡”加强宣传、做好准入准出衔接等举措，积极保障农产品安全。2020年完成“三品一标”目标任务25个，比计划数的14个多出11个，任务完成率178%。

县教体局在发布会上表示，今年以来，该局围绕“文明节约用餐 推行公勺公筷”食品安全宣传周主题，开展了形式多样的宣传活动。通过强化领导明确责任、围绕主题广泛宣传教育、加强排查消除食品安全隐患、强化食堂管理确保食品安全等形式，确保了食品安全，深种了厉行节约、反对餐饮浪费的理念。在食堂管理方面，该局推行校长“进食堂、进仓储、进企业、进家庭”、“校长查、查校长”制度，同时建章立制，加强过程监管，压实责任，确保食品安全。

一段时间以来，泗县市场监管局通过举行新闻发布会、网格化管理、联合食安委成员单位齐抓共管、开展多项食品安全专项行动、菜市场提档升级行动、开展坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯专项行动、开展中秋国庆期间食品安全专项检查抽检行动、在古运河商业一条街争创安徽省餐饮质量安全示范街打造餐饮旅游名片、对农贸市场、超市海鲜、冷冻肉进行拉网式排查、举行培训班、广泛宣传动员等多种形式，持续加强食品安全监管，积极倡导公众践行光盘行动，使用“公勺公筷”，确保“舌尖上”的安全。(通讯员 于晓蕾）