内蒙古包头市市场监管局加强国庆、中秋节日市场餐饮食品安全监管工作

中国质量新闻网讯  国庆节和中秋节来临，食品消费进入高峰时期，也是食品安全风险集中、事故易发的时段。为确保全市人民群众度过和谐、欢乐、祥和的节日，内蒙古包头市市场监管局采取有效措施进一步加强国庆、中秋节日期间餐饮食品安全监管工作。

一是积极部署，强化监管。针对“双节”期间餐饮食品消费集中、聚餐次数增多、秋季食物中毒及其他食源性疾病多发的特点，突出预防，科学监管，狠抓落实，做到了早动员、早安排。结合2020年秋季学校及周边食品安全风险隐患排查整治工作，部署了全市餐饮重点领域食品安全专项检查，加强“双节”期间餐饮食品安全保障，有效防范和坚决遏制食品安全事故发生。

二是突出重点，开展检查。对节日聚集活动场所、旅游消费集中区域、校园及周边等餐饮服务单位进行重点检查。要求各旗县市场监管部门做到不留死角、不走过场，全面排查食品安全隐患。一旦发现不合格或存在食品安全隐患的情况，立即依法查处。9月16日，包头市市场监管局副局长马为民带队对青山区督查检查节日市场，9月23日至24日，内蒙古市场监管局督导组对昆区、东河区、九原区、高新区四个旗县区的校园及周边食品安全进行督查指导，通过听取汇报、查阅资料、现场检查的形式，及时排查各类风险隐患，确保餐饮食品安全。

三是领导包联，落实责任。为加强组织领导，包头市市场监管局创新包联指导校园食品安全工作，落实校园食品安全领导包联责任制。市市场监管局党组书记、局长高之荣为防控督查包联工作总负责人；10名分管局领导分别包联督导10个旗县区校园食品安全防控工作；纪检派驻组对全市校园食品安全防控落实情况展开全面督察。各包联工作组及时向当地政府和相关部门反馈督查结果，提出针对性意见和建议，严防食源性疾病的发生。

四是严格值守，做好应急。“双节”期间，要求各地严格值班纪律，健全值班制度，严格按照食品安全事故应急预案的要求，认真做好食品安全事故的应急处置工作。一旦发生食品安全事故，要在党委政府的统一指挥下，迅速采取有效措施，立即组织相关市场监管人员早到场、早控制，第一时间妥善处置，最大程度降低事故损失，努力减小社会不良影响。同时规范信息报送，及时有效应对食品安全突发事件，进一步畅通社会诉求渠道，认真对待和处理群众反映的食品安全问题。

五是加大宣传，避免浪费。要求各地加大疫情防控、食品安全知识和制止餐饮浪费的宣传力度，大力宣传食品安全专项检查成效，普及食品安全知识，倡导文明用餐科学饮食，自觉抵制“舌尖上的浪费”，提高餐饮食品经营者依法诚信的责任意识，提高广大人民群众食品安全自我防范能力，纠正餐饮浪费习惯，引导群众形成浪费可耻、节约光荣良好风气。（供稿：内蒙古包头市市场监管局）