您当前位置：
供餐单位监管在先，校园安全重任在肩
黑龙江省齐齐哈尔市市场监管局对校外供餐单位进行约谈
中国质量新闻网讯 近日，多地校园发生了食品安全事故。为进一步加强校外供餐食品安全工作，有效防范学校群体性食品安全事故发生，近日，黑龙江省齐齐哈尔市市场监督管理局联合市教育局，对全市11家校外供餐集体用餐配送单位及属地监管部门进行了告诫约谈，严格要求各方进一步履行主体责任，确保供餐的食品安全。
市市场监督管理局强调当前校园食品安全处于严峻形势，省局也下发了《关于进一步加强学校食品安全工作的紧急通知》，对近期检查情况进行了通报。各辖区监管部门要严格落实属地监管责任，严明工作责任，制定具体工作措施，不松懈、不懈怠，严格加强监管。要杜绝死角和盲区，做到全覆盖、高密度检查。重点加强对从业人员健康证明、食品采购、食品贮存、食品加工、食品添加剂等环节管控，使食品来源可追溯、质量可控制、责任可追究。对发现的问题要立行立改，并开展回头看，直至整改到位。
要求各供餐单位履行食品安全主体责任，务必提高食品安全意识，加强风险防控意识，立即开展自检自查。在每个食品加工制作环节设置专人负责，严禁校外供餐单位超范围、超许可能力供餐。严禁采购进口冷冻肉和海鲜食品。
约谈结束后，各供餐单位均签订了承诺书，承诺积极履行企业主体责任，保障供餐食品的安全。
强化市场监管，回应社会关切。齐齐哈尔市市场监督管理局将进一步与教育局沟通协作，齐抓共管，坚守食品安全事故底线，全力保障鹤城学子食品安全。（供稿：黑龙江省齐齐哈尔市市场监管局）
京公网安备 11010502031058号
