中国质量新闻网讯 为进一步加强辖区养老院食堂的食品安全管理，切实做好疫情防控期间养老院食堂的食品安全工作，近日，安徽省庐江县市场监督管理局乐桥市场监管所执法人员对辖区养老院食堂食品安全进行了全面检查。
执法人员重点检查养老院食堂食品经营许可证持证、从业人员健康证、食品原料进货及索证索票、食堂环境卫生和加工制作设施设备、食品操作规范、餐饮具清洗消毒、食品留样、疫情防控情况等落实情况。检查过程中，针对养老院食堂存在的食品安全隐患，依法下达整改通知书要求限期整改。
下一步，该所将加大对辖区养老院食堂食品安全管理，强化食堂负责人和从业人员的食品安全意识，为老年人提供健康安全的就餐环境，确保广大老年人饮食安全。（通讯员 孙敏）
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