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中国质量新闻网讯 12月6日，为期3天的安徽省池州市第十六届中学生田径运动会胜利收官，安徽省池州市贵池区市场监管局池口市场监管所积极履职尽责，圆满完成了此次运动会餐饮食品安保任务。
该所及时制定运动会餐饮食品安保措施，提前深入4家接待单位，全面检查疫情防控措施是否落实到位，环境卫生是否整洁，从业人员是否持有效健康证明上岗，食品原料采购是否履行索证索票、进货查验和台账登记义务，餐饮具消毒设备是否正常使用，“三防”设施、食品留样制度是否执行到位等。并与4家酒店负责人签订了《重大活动餐饮食品安全责任书》，强化食品安全第一责任人的责任。
运动会期间，安排4名监管干部全程驻点监督，严把菜品从采购到餐盘的每道关口，确保了200余名运动员和教练员的饮食安全和赛事的顺利进行。（通讯员 马乐安）
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