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中国质量新闻网讯 为严格落实关于食品药品安全“四个最严”的要求，进一步加强餐饮服务环节食品安全，监督餐饮服务单位落实食品安全主体责任，山东省莒县市场监督管理局结合食品安全专项执法检查，制定了餐饮服务食品安全“红黑榜”，褒扬先进，督促后进，推动食品安全社会共治。
本期以网络餐饮服务食品安全为重点，莒县市场监管局开展了网络订餐单位专项检查，并推出了网络餐饮服务食品安全“红黑榜”，严格规范网络餐饮经营行为，确保外卖食品的卫生安全，让消费者网购订餐买得安心，吃得放心。
莒县餐饮服务食品安全“红黑榜”名单公示如下：
红榜
一、莒县平衡粥店
上榜理由
1．餐厅卫生干净整洁；
2．货架商品分类分区整齐摆放；
3．标志标识明显。
二、莒县拾秀米粉店
上榜理由
1．证照齐全并上墙公示；
2．后厨卫生整洁。
三、莒县缘客餐饮有限公司
上榜理由
1．证照齐全于店内醒目位置公示；
2．设施设备齐全；
3．厨房卫生清洁；
4．物品摆放整齐。
四、日照海达餐饮有限公司浮来餐厅
上榜理由
1．监管信息公示上墙；
2．工作人员均持有有效健康证；
3．食品离墙离地规范存放；
4．环境卫生好；
5．严格落实“外卖封签”制度。
黑榜
一、莒县盛鸿海鲜饭店
上榜理由
1．加工场所卫生脏乱差；
2．墙面油垢未清理。
处理结果：责令其限期整改。
（来源：莒县市场监管）
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