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中国质量新闻网讯 为进一步抓实抓细各项疫情防控措施，全力做好冷链食品各环节的安全和疫情防控工作。湖南省东安县市场监督管理局始终坚持“外防输入，内防反弹”策略，持续加强冷链食品监管，开展冷链食品的摸排检查建档，确保广大消费者“买得放心、吃得安心”。
此次专项检查，以农贸市场、冷冻冷藏库房、商场超市和大型餐饮服务单位为重点对象，对冷链食品的贮存条件、通风消毒、追溯管理、产品质量等情况进行现场检查规范，坚决杜绝来源不明、无检验检疫证明或检疫不合格产品流入市场，真正做到了重点检查，全面溯源，全面排查。
下一步，东安县市场监督管理局将持续加强冷链食品监督检查，加大监督检查频次，围绕冷链食品采购、运输、验收、贮存、销售等环节，严格管控冷藏冷冻食品质量安全，确保冷藏冷冻食品来源可查、质量可控、去向可溯，切实保障人民群众的饮食安全。（湖南省东安县市场监督管理局 师彦红）
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