青海省海西州：突出六个强化保障食品安全

中国质量新闻网讯 为扎实推进全州市场监管领域食品安全和疫情防控工作，确保各族群众能过一个安全、健康、祥和的新春佳节，青海省海西州市场监管部门突出“六个强化”，全力保障节庆期间食品安全。

强化节前重点食品监督检查。在强化群众日常生活必需的粮食制品、肉食品、乳制品、酒类、饮料等监管基础上，针对春节期间食品消费风险特点，紧盯消费量大、消费者投诉举报多的重点节令食品，加大监督检查和监督抽检力度，严防问题食品流入市场。

强化餐饮服务食品安全要求。结合春节期间群众聚餐需求和疫情防控要求，对餐饮单位特别是承接年夜饭的相关餐饮单位，强化监督检查督促餐饮单位严把“进货关”，严格按照餐饮服务操作规范加工制作食品，严防群体性食品安全事件。根据疫情防控要求，强化防控措施，控制聚餐规模，避免因聚餐引发疫情传播。

强化网络食品安全经营规范。按照线上线下监管一致的要求，加强网络食品经营事中事后监管和网络订餐平台餐饮单位入网资质审查、入网后检查，强化网络食品经营违法行为查处力度，让消费者享受安全便捷的线上食品服务。

强化保健食品违法查处力度。重点整治以“保健养生”名义，利用健康讲座、会议营销、专家义诊等形式虚假宣传、非法销售，对损害人民群众身体健康和财产权益以及普通食品冒充特殊食品的行为，尤其是以防疫之名谎称产品具有防消“新冠病毒”功效的违法行为，依法予以严惩，对查处结果及时公示，消除公众疑虑。

强化进口冷链食品安全监管。进一步加强进口冷链食品输入风险管控，坚决做到“三个全覆盖、一个杜绝”。即：对进口冷链食品生产经营者集中约谈、签订承诺书和“青冷链”追溯系统推广应用达到全覆盖，坚决杜绝无“三证一码”的进口冷链食品上市销售。督促经营者落实防控措施，切实防范新冠病毒通过进口冷链食品加工销售渠道输入传播，全面做好常态化疫情防控工作。

强化宣传引导营造良好氛围。继续做好制止餐饮浪费、禁食野生动物、使用公勺公筷等文明用餐习惯和健康生活方式的宣传引导工作。充分利用微信、微博、新闻客户端和新闻媒体，深入开展食品安全科普宣传，提高公众食品安全意识，及时发布不合格产品和消费警示信息，及时受理处置食品安全投诉举报，营造节庆期间良好社会共治氛围。（供稿：青海省市场监管局）