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中国质量新闻网讯 为确保黑龙江省双鸭山市“两会”顺利召开，双鸭山市市场监管局综合行政执法支队联合市人大、市卫建委提前介入，对“两会”接待酒店开展全面检查，全方位排查食品安全隐患，严格落实冷链食品疫情防控要求，确保“两会”代表和委员们的饮食安全。
2月5日，双鸭山市市场监管局综合行政执法支队、市人大、市卫健委组成联合检查组，对“两会”会场东山宾馆、松江国际大酒店等进行了认真细致的检查。检查过程中，检查组对接待酒店的原料进货台账、索证索票制度落实情况、从业人员健康证明、接待酒店的通风环境、集中空调通风系统卫生、公共用品用具清洗消毒等情况进行全面检查。现场查阅了酒店公共场所检测报告，并对消毒程序、服务人员培训及客房服务流程是否规范、客用品等物品送洗与接收更换记录是否规范进行了检查与核对。进一步规范加工制作场所的环境卫生、食品添加剂使用、食品保质期及储存条件、餐饮具清洗消毒保洁、餐厨废弃物管理、留样登记管理、仓库原料定位存放等情况。
检查人员督促经营者要做好餐饮具、厨房用具全面消毒，禽肉类和农产品要具备检疫合格及产地证明，要做好每餐原材料的记录及留样，服务人员进行体温监测、消杀，室内要充分通风，注意消杀防护。同时，检查人员对酒店内餐具、盛放食物设备等进行了抽查，确保餐饮设备干净卫生。双鸭山市市场监管局综合行政执法支队将继续严格把关，消除隐患，为“两会”顺利召开保驾护航。（孙超）
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