河北省市场监管局部署2021年食品安全监管工作

中国质量新闻网讯 2月25日，河北省市场监管局召开全省食品安全监管工作视频会议，总结2020年度工作，分析食品安全形势，部署2021年度重点工作。省局一级巡视员贝军出席会议并讲话。会议由省局二级巡视员张毅主持。

会议指出，2020年，河北省食品安全监管队伍全面落实“四个最严”要求，统筹疫情防控和食品安全监管工作，全省未发生重大及以上食品安全事故，圆满完成各项工作任务，以实际行动和扎实成效坚决当好首都政治“护城河”，特别是在应对疫情勇于担当作为、协调推动重大任务落实、规范提升实施全过程监管、专项整治严打违法违规、科学监管推动社会共治等方面工作有力有序、成效斐然。

会议指出，今年是“十四五”规划开局之年，全省各级市场监管部门要守正创新、担当作为，奋力开创全省食品安全监管工作新局面。全省食品安全工作要认真践行以人民为中心的发展思想，落实“四个最严”，深化党政同责、社会共治，切实保障食品安全市场监管首要职责落实，深入推进食品安全放心工程，坚决守住安全底线，夯实基层基础，加快推动食品安全治理体系和治理能力现代化。

一是切实抓好当前食品安全工作。统筹做好当前疫情防控和食品安全工作责任重大、任务艰巨。要提高政治站位，深化思想认识，坚决落实市场监管总局和省市场监管局安排部署，聚焦全国“两会”“3·15”、学校幼儿园开学等重要时点，抓住重点区域，加大监管执法力度，加强监督检查，全面排查风险隐患，做好应急处置，确保食品安全。

二是毫不懈怠做好疫情防控工作。重点督促进口冷链食品生产经营企业严格落实进货报备、查验和索证索票制度。加大“河北冷链追溯管理系统”推广应用力度。加强重点场所检查，推动疫情防控措施落实到位。全面做好“人物同防”。会同有关部门完善冷链食品疫情防控应急处置方案，开展实战化应急演练。

三是高质量推进协调督导重大工作落实。高质量编制实施全省食品药品安全监管“十四五”规划。高质量实施食品安全工作考核。高质量完成国家食品安全示范城市复审。高质量推动冬奥食品安全保障。高质量推进突发事件应急预案和应急处置机制建设。高质量推进食品药品安全放心工程。

四是创新推动食品生产监管方式。在全省深化“落实企业主体责任年行动”。继续把抽检不合格企业列为重点监管对象。加强重点食品监管。严格落实肉制品质量安全提升行动要求。继续推动HACCP等先进质量安全管理体系。实现婴配乳粉生产企业体系检查年度全覆盖。开展保健食品体系检查。深化乳制品质量安全监管。聚焦食品相关产品质量安全问题，强化监督检查。完善食品食用农产品追溯体系建设。　　　　　　　

五是推动食品经营监管提档升级。着力加强信用监管和智慧监管，充分利用信息化和联合惩戒手段，提升监管效能。巩固食品销售风险分级成果。开展“十百万”食盐质量安全提升行动。发挥“放心肉菜示范超市”和“百千万”超市典型培树示范引领作用。扎实开展餐饮质量安全提升行动。加强网络食品经营事中事后监管。持续推进校园食品安全守护和校园食品质量安全水平提升行动。

六是着力打击违法违规突出问题。深入推进农村假冒伪劣食品整治工作。重点打击添加非食用物质食品、不符合安全标准食品、未经检验检疫或检验检疫不合格肉类、宣称有特殊功能的普通食品以及“三无”食品、“山寨”食品、商标侵权食品、劣质食品等生产经营违法行为。聚焦餐饮质量安全，保持对非法经营野生动物及其制品、非法经营长江流域捕捞渔获物行为的高压严打态势。持续开展保健食品行业专项清理整治提升行动。

七是全面推进抽检工作提质增效。2021年全省市场监管系统食品抽检计划安排24.4万批次，较去年增加1.9万批次。认真落实核查处置三项制度，进一步提高处置质量。改进完善“你点我检”抽检形式，扩大公众参与度。

省局食品协调处、食品生产处、食品经营处、重大活动处、特殊食品处、食品抽检处、食盐农产品处副处级以上干部，省局执法稽查局分管食品负责人，省食品检验研究院负责人在主会场参加会议，各市（含定州、辛集市）市场监管局和雄安新区综合执法局有关人员在分会场参加会议。会议以省、市、县三级视频会议形式召开。（供稿：河北省市场监管局）