浙江省宁波市鄞州区市场监管局开展外卖餐饮专项整治

中国质量新闻网讯  为更好保障消费者权益，维护餐饮市场秩序，助力浙江省宁波市鄞州食品安全示范区建设，2月中旬开始，宁波市鄞州区市场监管局通过开展外卖餐饮专项整治工作，严把外卖餐饮安全关。截至目前，共出动执法人员400人次，其中线上核查外卖餐饮店铺66家，线下检查实体外卖餐饮店铺115家，下线处理1家，告诫39家，开具监督意见书4份，责令整顿后厨卫生2家，责令限期办理健康证6人。

本次行动以2020年度“美团”和“饿了吗”两大平台内外卖投诉量和销售量靠前的外卖店铺为检查重点，着重突出问题针对性，做到有的放矢；以超范围经营、健康证、后厨卫生状况、投诉举报核实为检查要点，着重解决普遍性问题，做到举一反三。同时，持续跟踪回访，对线上违规店铺实行限期整改、回头看、长期跟踪、社会公示和下线处理等措施，通过责任追究倒逼外卖平台和上线店铺尽职履责，使外卖餐饮的食品安全达到规定要求。

鄞州区市场监管局的相关负责人表示：“对辖区内的外卖集中经营商圈，我们已经组织了专门的餐饮单位负责人培训。通过宣传食品安全相关法律法规和集中解答外卖餐饮常见问题，进一步督促落实食品安全主体责任，提升食品安全管理水平。”另一方面，鄞州局将投诉率高、后厨环境差的餐饮单位列为重点约谈对象，明确了“合规上线，不合规就下线”的安全红线。（鲁利军 通讯员 浙江宁波市鄞州区市场监管局 李逸儿）