您当前位置：
中国质量新闻网讯 近日，四川省南充市市场监管局食品安全总监唐劲松带领餐饮服务安全监管科相关工作人员，对西充县养老机构食堂食品安全和疫情防控工作开展检查指导，西充县市场监管局有关负责人陪同检查。
唐劲松一行先后来到西充狮龙养老院、琴心老年公寓，对上述单位食堂食品原料采购索证验收、食品加工关键环节、从业人员晨检及健康管理、环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样、餐饮环节疫情防控等重点内容进行了全面检查和规范指导。
唐劲松要求，各养老机构要认真落实食品安全主体责任和操作规范，及时排查食品安全隐患，强化食品安全知识学习，提高食品安全风险管控能力；要严格落实新冠肺炎疫情防控各项措施，做好人员核酸检测、疫苗接种、体温测量等工作；落实从业人员晨检制度并做好个人防护措施，同时对操作场所、工用具、餐饮具每日进行清洗消毒，确保人员饮食安全并杜绝疫情风险。（来源：南充市场监管）
京公网安备 11010502031058号
