浙江余姚第29期网络订餐曝光单位整改报告发布

中国质量新闻网讯 浙江余姚第29期网络订餐曝光单位整改报告发布。

营业执照名称：余姚市万轩大食堂

网络订餐平台店铺名称：万顺和大食堂（金型路店）

地址：余姚市金型路231号

整改情况

1.设置密闭保洁柜，放置消毒后餐具。

2. 冰箱除霜，食品置于容器内整齐摆放。

3. 货架物品整齐摆放。

4. 按标识规范使用清洗池。

营业执照名称：余姚市渔记面馆

网络订餐平台店铺名称：渔记面馆（文山路店）

地址：余姚市文山路512号

整改情况

1. 整理操作区，货架物品整齐摆放。

2. 冷菜间专用，清理无关物品，规范操作。

3. 清理排水明沟，打扫厨房环境卫生。

4. 设置密闭保洁柜，存放消毒后餐具。

营业执照名称：余姚市王桂志小吃店

网络订餐平台店铺名称：小辣椒酸菜鱼（富巷北路）

地址：余姚市阳明街道丰山前村上下畈32号

整改情况

1.店内从业人员穿戴清洁工作衣帽进行食品操作。

2.食品分类放置，待加工的食品原料使用保鲜膜进行分隔存放。

3.厨房间设置门帘，食品原料放置于货架上。

营业执照名称：余姚市齐顾餐饮店

网络订餐平台店铺名称：蟹老板·蟹煲（白云商贸城店）

地址：余姚市梨洲街道最良新村东区1幢商铺1号

整改情况

1.清理店堂、货架上的杂物，物品摆放有序。

2.整理清洁食品处理区操作台面和地面。

3.清理消毒柜无关杂物并正常规范使用。

4.冰箱除霜，冰箱内食品存放于保鲜盒内整齐放置。

营业执照名称：余姚市陈彬川菜馆

网络订餐平台店铺名称：久香酸菜鱼

地址：余姚市城区东旱门南路55号

整改情况

1.过道、储物柜和货架上已清理杂物，物品摆放有序。

2.环境卫生已清洁，垃圾桶已加盖。

3. 冰箱内食品已规范整齐放置，生熟分开，加覆保鲜膜分隔，并及时闭合防护门罩。

营业执照名称：余姚市木槿花料理店

网络订餐平台店铺名称：木槿花韩国料理

地址：余姚市泗门镇河塍路186号

整改情况

1. 对原料冰箱整理，食品原料加盖、覆膜存放，物品摆放整齐有序。

2. 对后厨进行整理，对设备进行清理，购置加盖垃圾桶，确保后厨干净整洁。

3. 从业人员持有效健康证上岗。

营业执照名称：余姚市美粥餐饮店

网络订餐平台店铺名称：一粥一饭（广东肠粉、烧鸭饭）

地址：余姚市泗门镇振兴路177-9号

整改情况

1.食品原料加盖、覆膜存放，物品摆放整齐有序。

2.对后厨进行整理，确保后厨干净整洁。

3.上墙公示信息齐全。

4.购置加盖垃圾桶。