陕西：全面推进食用期限标注 迎来叫好一片！

中国质量新闻网讯（记者 王梅）截至2021年10月，除国标豁免标示食用期限的食品外，陕西超3000家食品生产企业开展了食用期限标注工作。这一工作，迎来消费者、企业叫好一片！ 

记者在陕西红星软香酥食品集团有限责任公司（简称红星软香酥）产品外包装上，清晰看到黑色打码字样“请在2022年01月25日前食用”。

红星软香酥位于咸阳市礼泉县，“去年4月开始，企业产品外包装上已经全部增加食用期限标注。”公司总经理陈康劳告诉记者，“陕西省市场监管局、咸阳市市场监管局推行的这一做法，是真的好。这既方便消费者，也体现企业诚信经营之道。”

秦兰是西安交通大学的退休教师，快七十岁了。推行食用期限标注，她给了大大的赞：“儿女们送来的食品，常常放过期了还在吃。现在清楚标示食用时间，一目了然。”

陕西圣唐乳业公司是陕西省最早开始食用期限标注的企业之一，企业总部设在渭南市富平县。“保质期至20201211”的打码字样，在其产品外包装上可以清楚看到。“在陕西省市场监管局、渭南市市场监管局倡导下，2019年开始，我们的产品已经采用食用期限标注。这种方式能解决‘找不到、看不懂、算不准’的问题。”总经理李钢锋说，“真心为消费者考虑，才能为企业赢得口碑。”

食品期限标注工作得到陕西省委省政府高度重视，被纳入2021年陕西省食品安全工作评议考核项目。

陕西省市场监督管理局党组书记、局长张小宁提出明确要求，“高度重视消费者权益保护，全力做到让消费者安全消费、明白消费、快乐消费，压实企业主体责任，确保人民群众‘舌尖上的安全’”。

从今年6月开始，该局从前期部分地市规模以上食品生产企业开展试点基础上，面向全省全面推行增加食用期限标注工作。

为此，专门成立推行增加食用期限标注工作领导小组，先后印发《在食品包装标签上增加食用期限标注的工作方案》《关于加快推进增加食用期限标注工作的通知》，按照合规标准、先行先试、示范带头的原则加大推进力度。

为了抓好这项工作，该局在开展乳制品质量安全提升工作和陕西茶业、食用油生产企业质量安全主体责任培训班中，专门将标识标签管理作为企业履行主体责任的重要方面作出要求。

全省各级市场监管部门高度重视，分别进行专题研究部署，明确责任科（处）室，落实责任人员，通过以会代训、专题讲座等方式对所属县市区食品生产负责人进行培训，按照区域划分，逐户指导督促，确保增加食用期限标注工作落到实处。

咸阳市市场监管局确立了“分类稳步实施、找准堵点发力、抓好典型示范、扭住食品溯源、强化督促检查”工作路径。在推进过程中，对堵点难点问题，采取监管人员包户到企、责任到人，进厂入企指导帮扶，一企一策，出主意想办法，破解难题，逐户落实到位。

安康市市场监管局组织各县区局对辖区食品生产企业进行食用期限标注培训，提出工作要求，明确完成时限。截至2021年9月底，全市累计开展食用期限标注培训会12场次，组织企业现场观摩6场次，培训企业400余家。截至10月底，除豁免标示的酒类、食醋等食品外，安康当地食品生产企业已经在其产品外包装上全部标注了食用期限。

实行食用期限标注，企业真正尝到了甜头。

“今年产品一上市就赢得了市场欢迎，受消费者欢迎原因之一就是外包装上采用了食用期限标注。特别对年龄大一些的人来说，因为眼睛花了，找日期、再计算时间确实有些费劲。食用期限标注后让他们感觉既方便，又安全，对产品有了信赖感。”陕西尤爱倍特乳业股份有限公司副总经理陶古告诉记者。