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中国质量新闻网讯 为进一步加强白酒生产经营监督管理，甘肃省玉门市市场监督管理局从即日起开展为期2个月的白酒专项整治行动，保障白酒市场“从车间、田头到餐桌”的全链条式食品质量安全。
一是开展风险隐患排查。要围绕整治重点，对辖区内酒类生产经营者、餐饮服务提供者，开展风险隐患排查。尤其要对白酒小作坊和散装白酒经营者普查登记，对其负责人的姓名、身份证号、联系方式及从业人员、生产经营场所、原辅材料采购等信息予以登记，建立健全监管档案，及时发现和排查风险隐患，做到监管无“死角”。
二是督促生产经营者落实主体责任。指导酒类生产经营者、白酒小作坊、餐饮服务提供者严格落实索证索票、进货查验、追溯信息记录等要求，确保发生质量安全问题时，并及时开展自查，发现问题立即整改，对问题产品要采取停止销售、召回，无害化处理或销毁等措施，确保发生质量安全问题时，产品可召回、原因可查清、责任可追究。
三是规范标签标识。采取随查入店宣传服务的方式，现场指导经营者规范散装白酒标识，督促散装白酒生产经营单位严格依据法律法规的要求，完善和规范散装白酒、自制泡酒标签标识信息。
四是加大监督检查和执法力度。督促白酒生产经营户每年自行送检，并实时开展快检和抽检，对抽检不合格和其他违法违规行为的，依法进行严厉查处。（供稿：甘肃省市场监管局）
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