辽宁省瓦房店市全力守护老百姓“舌尖上的安全”

中国质量新闻网讯 2021年，辽宁省瓦房店市市场监管局在常态化疫情防控的前提下，紧扣全国食品安全示范城市创建工作，加强食品安全监管检查力度，凝心聚力，履职尽责，真抓实干，全力守护老百姓“舌尖上的安全”。

落实党政同责、强化执法队伍建设

瓦房店市将食品安全工作纳入党政领导重要议事日程和年度目标考核内容，出台了《瓦房店市关于深化改革加强食品安全工作意见的通知》《关于印发瓦房店市2021年食品安全建设年工作方案的通知》《2021年瓦房店市食品安全重点工作安排》等政策措施，把各级党委、政府主要负责人作为食品安全第一责任人，把食品安全工作纳入对各级党委、政府年度目标考核体系，把食品安全工作与经济社会发展各项工作一同安排部署、一同推进落实、一同考核评价。

整合瓦房店市市场监管局人力资源，成立4支餐饮、食品中队，构建了“横到边、纵到底、责任到人”的食品安全监管执法体系。制发《瓦房店市食品安全应急演练预案》，组织开展食品安全应急演练，建立协调联动的应急管理体系。

构建食品安全共治共享格局

制发《瓦房店市食安办关于落实群众食品安全满意度和创建知晓率测评工作的通知》，向全瓦房店市域内移动和联通用户发送创建宣传信息5万条。共制作宣传单2万张，宣传海报12000张，发放科普材料9100册。

组织瓦房店市乡镇街道、市场监管分局、食品安全协管员、三小行业（小餐饮、小商店、小作坊）业户代表开展食品安全日常监管培训。

食品安全宣传周活动期间，举行宣传活动35次，发放食品安全宣传手册12000份、设立巨型广告牌3个、悬挂条幅240余个。食品安全“进企业、进社区、进学校、进农户”四进宣传受众达10万人，形成良好的宣传氛围。

强化信用监管体系建设

对辖区内各获证食品生产企业进行了信用评级，建立信用档案，及时进行信用评级网上录入公示。制定了瓦房店市《保健食品诚信经营主体责任清单》，全市442家保健食品经营连锁企业参与评定，其中大连一乐药房连锁有限公司富贵园分公司被大连市市场监督管理局评为诚信样板店。

完成了全市153家食品生产企业、330家食品流通单位和1500家餐饮单位的风险分级评定工作。评选出瓦房店市实验中学、彤德莱火锅（铁东店）两家“餐饮示范店”。

下一步，瓦房店市市场监管局将持续严厉打击食品安全犯罪、农村假冒伪劣食品，持续开展婴幼儿配方乳粉质量安全提升工作，以农村和校园周边为重点监管领域，严厉打击涉及食品安全的肉制品、乳制品、“三无”食品、假冒食品。（邓钦予 潘静）