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中国质量新闻网讯 春节将至，为确保广大人民群众春节餐饮消费安全，严防群体性食品安全事件发生，1月26日，黑龙江省七台河市市场监督管理局桃山分局结合《2022年“食安龙江百日行动”工作方案》部署要求，启动对承接春节年夜饭的大型餐饮服务单位的专项监督检查。
检查过程中，执法人员要求年夜饭承接单位严格落实食品安全主体责任和进货查验、索证索票、食品留样等食品安全管理制度，规范餐饮服务经营行为；严格规范酒类饮品管理使用，防止因误饮醇基燃料造成人身伤亡事件，消除安全隐患，严防食品安全事故发生。执法人员还对预订年夜饭情况进行统计，并督促其及时向分局备案。
当日，分局执法人员对禧悦汇、昆仑大酒店、百合春蒸饺、澳洲肥牛火锅、味道工场、和平饭店、赫拉宫邸、老船长餐厅等12家大型聚餐单位食品安全和承办年夜饭情况进行了检查督导。
下一步，七台河市市场监督管理局桃山分局在专项检查中还将密切关注大型聚餐单位提供的套餐价格情况，严防哄抬价格、价格欺诈及不合理收费行为，保障年夜饭消费者合法权益，严把食品安全每一个环节，守护好广大群众“舌尖上的安全”。（供稿：黑龙江省七台河市市场监管局）
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