“小封签”守护“食品大安全” 安徽省明光市正式启用“食安封签”

中国质量新闻网讯 为进一步强化网络餐饮全过程管控，落实网络餐饮服务第三方平台食品安全责任，预防和控制网络餐饮服务食品配送中的食品安全风险，促进餐饮行业文明创建，安徽省明光市市场监管局积极推动“美团”“饿了么”网络订餐平台启动“食安封签”工作。

2月22日上午，明光市网络餐饮“食安封签”项目启动仪式在明光市市场监管局举行，市市场监管局、市创建文明城市办公室相关负责人，“美团”“饿了么”外卖明光业务负责人及所属平台骑手代表，城区网络餐饮服务经营者代表参加仪式。

启动仪式上，明光市市场监管局传达了省、市局食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动文件精神，宣读了《明光市网络餐饮服务食安封签管理办法》，外卖平台经营者签订了食安封签推广使用承诺书。市局将先期印制的10万张食安封签，交由两家订餐平台向入网餐饮服务提供者派发。根据承诺，入网餐饮服务提供者也可创新包装封签形式，如自行印制带有店铺Logo和二维码的食安封签等。

明光市市场监管部门今年将网络餐饮列为监管重点，依然采取线上线下相结合模式，线上排查消费者投诉率及差评度高的商家；线下突击抽查，查处违法、曝光典型。3月1日起，对于网络订餐的外卖产品没有‘食安封签’或外卖封签损坏的，消费者可以拒收，并将结合网络餐饮食品安全整治，不定期抽查平台和商家落实情况，对落实不到位的进行约谈，对问题突出的进行网上曝光。同时计划评选出一批‘食安封签’示范商家，通过各类媒体展开公示进行正面宣传。

推广使用“食安封签”，将进一步明晰第三方平台、网络餐饮商户、送餐人员和消费者的权利和义务，提高各方主体食品安全风险防范意识，提升网络餐饮食品安全管理水平，进一步提高广大群众食品安全消费信心，打造食品安全共治共享格局。

（来源：安徽省市场监管局）