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市场监管知识每日“三问” | 食品相关内容

2022-03-18 14:19:57 榆林市市场监管

什么是冷食类食品?

答:冷食类食品指一般无需再加热,在常温或者低温状态下即可食用的食品,含熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等。

什么是糕点类食品?

答:糕点类食品指以粮、糖、油、蛋、奶等为主要原料经焙烤等工艺现场加工而成的食品,含裱花蛋糕等。

什么是自制饮品?

答:自制饮品指经营者现场制作的各种饮料,含冰淇淋等。

(责任编辑:陆明)
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