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中国质量新闻网讯 为落实“守底线、除隐患、保安全”食品安全专项行动要求，进一步加强食品生产环节监管，保障全县人民“舌尖上的安全”，近期，江西省吉安市安福县市场监督管理局开展了食品生产环节专项监督检查，从生产源头拧紧食品“安全阀”。
本次检查，制定了食品生产环节专项行动检查表，检查内容包括生产环境、工艺流程、原材料及食品添加剂采购使用、产品出厂检验、产品标签标识等，其中对大米生产企业着重检查重金属检测设备的配备情况，督促企业对原料稻谷和成品大米开展重金属自查自检，严防重金属超标大米流入市场。对食用植物油食品小作坊着重检查食品标签标识及原材料采购查验情况，严查食用植物油非法添加、掺杂使假、标签标识不规范等问题。对白酒生产企业着重检查食品添加剂的采购及使用情况，严厉查处使用甲醇、工业酒精等有毒有害非食品原料生产、超范围超限量使用食品添加剂等违法违规行为。
截至目前，安福县市场监督管理局共出动执法人员108人次，检查食品生产企业和经营户41家，对发现的风险隐患均现场下达《责令改正通知书》，并将继续加大执法检查力度，做好后续跟踪整改工作。
下一步，安福县市场监督管理局将继续开展食品经营环节专项检查，督促各食品经营单位严格落实主体责任，遵守食品安全法律法规要求，规范食品经营行为，切实保障广大人民群众饮食安全。（通讯员 喻旸 简丽娟）
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