重庆市南川区市场监管局强化聚集性餐饮经营活动疫情防控工作

中国质量新闻网讯（曾宽 谢旺江）近日，重庆市南川区市场监管局精心组织，采取多项举措加强全区聚集性餐饮经营活动疫情防控工作。

精心组织，及时开展约谈。南川区市场监管局向全区各指示餐饮企业、宴席场所和学校食堂下达通知，督促其落实主体责任，做好个人防护。全面摸排南川区8家使用进口冷链食品的餐饮单位以及21名进口冷链食品接触从业人员，要求相关餐饮单位立即建立完善餐饮进口冷链食品接触人员档案，督促其将所有从业人员信息纳入“重庆阳光餐饮”APP管理。

此外，南川区市场监管局还对全区宴席单位代表共计24人进行约谈，提倡在疫情期间做到“喜事缓办、丧事简办、宴会不办”，在承办宴席时加强进店管控，设置“三码”，安排专人专岗做好到店人员登记工作，留存备案手续。

强化监督，落实四方责任。南川区市场监管局执法人员对全区大型餐饮和宴席场所开展暗访10余家。南川区市场监管局分管领导、业务科室和市场监管所负责人同餐饮单位负责人分别签订了《重庆市南川区餐饮服务单位疫情防控责任书》50余份，时刻提醒餐饮单位提高行业自律，落实好四方责任，牢牢绷紧疫情期间餐饮服务单位疫情防控和风险隐患这根弦。

宣传引导，推广阳光餐饮。南川区市场监管局在监督检查过程中注重教育引导，督促餐饮企业负责人对店内从业人员开展疫情防控培训，强化个人防控意识。进一步推动“互联网＋明厨亮灶＋AI识别”工程进度，针对还未入驻阳光食品APP的大型餐饮企业进行宣传引导，引导其尽快入驻，以便让餐饮环节监管工作更加高效、有序、便捷。同时建议有条件的餐饮企业安装“互联网＋明厨亮灶＋AI识别”功能，做到摄像头抓拍全覆盖，积极推动“餐饮服务智慧监管年”。