罚没款1004.8万元！浙江温州“守查保”行动雷霆出击

中国质量新闻网讯 为保障市民舌尖上的安全，守牢食品安全底线，浙江省温州市市场监管局持续开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动。

今年以来，温州市聚焦民生领域群众反映强烈、社会舆论关注的突出问题，启动食品安全领域“守底线、查隐患、保安全”专项行动，目前共出动执法人员12473人次，完成全领域覆盖抽样8868批次，查处各类违法行为897起，罚没款1004.8万元。

“守查保”行动启动食品生产环节、流通环节、餐饮环节的九大类重点主体的全面摸排。加强对豆芽、水产品、网络食品等问题比较集中食品的专项治理，重点整治过期食品、加盟店食品安全管理不到位问题、外卖商家超范围经营、学校食品安全未落实校长负责制、小餐饮许可把关不严、餐具清洗消毒不彻底等行为，不断提升风险防范水平。

温州市市场监管局充分发挥市食品安全风险预警交流中心作用，规范食品安全风险会商与预警交流工作，形成风险分析报告，提出配套解决措施，有效预防食品安全系统性、区域性风险隐患。组织开展白酒行业、亚运食品重点整治，累计检查相关生产销售单位465家次，立案4起，发现问题70个。从严从紧加大打击进口冷链食品违法违规力度，今年共立案19起，联合查获涉嫌走私冻品共约249吨，迅速处置涉疫进口冷链食品案件10起。

温州已提速猪肉经营环节实现全链条无纸化追溯改革，目前全市21家生猪定点屠宰场（点）、266家农贸市场已全面应用“浙食链”，实现猪肉准出和市场准入的无缝链接。平阳通过搭建“市场+困难农户”帮扶对接平台，为打造共同富裕农贸市场样板探索实践路径。乐清深耕白酒行业综合治理改革，落实三级工作协作模式，制定“三级”处置方案，有力推动白酒行业标准化管理和产业升级。

温州市将食安示范城市国省联创和专项行动有机结合起来。推动食品企业浙食链、阳光工厂全覆盖接入。目前，全市已激活食品生产企业1048家，食品小作坊2751家，乳制品企业“阳光工厂”全覆盖。苍南将卤制品小微园区成功打造成为食安数字赋能集成示范区。鹿城将餐饮企业“4D厨房”运行管理经验，带入学校食堂，打造“阳光育苗”品牌，构建政企合作新格局。

此外，全力保障隔离点的食品安全，对201个集中隔离点的76个供餐单位实行每日全覆盖监管，累计开展企业自查2162次，开展线上线下监管2851次。（来源：温州市场监管）