甘肃省玛曲县市场监管局开展中、高考期间学校食堂及校园周边食品安全专项检查

中国质量新闻网讯 为切实做好2022年中、高考期间校园食品安全监督工作，根据“守底线、查隐患、保安全”专项行动总体要求，连日来，甘肃省玛曲县市场监管局加大监管力度，组织执法人员开展中、高考期间校园食堂及校园周边食品安全专项检查，为中高考期间师生食品安全保驾护航。

此次专项检查，一是重点检查各考点学校的饮用水、学校食堂食品及原料采购、餐用具消毒管理、食品留样等食品安全责任制度以及食品安全应急预案制定和落实情况；督促学校食堂从业人员必须严格执行各项食品安全管理制度，要求学校对考生开展针对性的考前食品安全知识宣传教育，引导考生安全饮食、科学膳食，进一步增强考生食品安全意识和自我保护能力。当下是常态化疫情防控的重要阶段，要求学校在统筹做好疫情防控工作同时，必须高度重视食品安全工作，把好高考期间食品进货渠道的各个环节，各种食材烹饪一定要熟透，堵住漏洞，消除隐患，着力解决学校食品安全管理中存在的突出问题，坚决把风险控制在最低范围内，确保师生在高考期间的用餐安全。二是对校园周边食品经营超市及餐饮服务单位食品采购进货索证索票、储存管理以及从业人员健康管理、食品及食品原料采购、经营场所环境卫生等情况重点进行检查。三是检查文具店出售的学习用具质量安全，严禁经营假冒伪劣、有毒有害等“三无”文具。同时，在检查过程中还要求各经营单位，一要在产品购进渠道、查验记录、操作过程风险控制等方面要严格把关；二要坚决禁止销售不符合国家标准、“三无”等不合格产品，特别是文具；三要全面自查、规范经营，及时消除各类风险隐患，切实保障广大考生的消费安全。

下一步，玛曲县市场监督管理局将继续加大对校园及周边食品经营单位的监督检查力度，进一步完善学校食品安全网格化管理机制，严肃查处销售“三无”食品和假冒伪劣食品、过期变质食品等违法行为。做到食品安全与疫情防控双保障，共同营造一个健康、平安、温馨的中考、高考环境。（供稿：甘肃省市场监管局）