福建省莆田市市场监管局开展“脏乱差店家入驻外卖平台问题”点题整治工作检查

中国质量新闻网讯 日前，福建省莆田市市场监管局党组书记、局长吕正山和驻局纪检监察组组长江启镇、四级调研员邱开辉带队到荔城区、城厢区开展“脏乱差店家入驻外卖平台问题”点题整治工作检查，荔城区、城厢区市场监管局相关人员陪同检查。

吕正山一行首先来到荔城区饿了么、美团外卖总部莆田驻点及莆田本地平台云餐巴，详细了解各平台对入驻商户资质审核、信息公示等规定的落实情况，要求各平台既要加强对入网商户证照信息的线上审核，更要做好商户经营情况的线下回访。同时，要积极配合引导外卖商户接入“互联网+明厨亮灶”系统管理，规范商户经营行为。

最后，检查组一行来到肯德基、奈雪茶饮万达店，实地检查入网外卖商户的证照信息公示、食品安全制度落实情况以及“明厨亮灶”系统建设运行情况，现场模拟外卖商品打包及食安封签使用，要求经营者切实履行食品安全主体责任，加强食品原料管控、规范食品加工操作流程，要做好系统升级改造主动接入“互联网+明厨亮灶”系统管理，更好地保障消费者舌尖上的安全。

检查中，吕正山就进一步抓好“脏乱差店家入驻外卖平台问题”点题整治工作提出三点要求。

一要紧盯目标任务落实属地监管责任。要深入贯彻省、市纪委监委关于点题整治工作的部署要求，落细落实整治工作方案，严格按照外卖平台与入网餐饮服务提供者双100%检查的工作目标，全面加大线下监督检查力度与频次。要突出对销量大、无堂食等重点入网餐饮服务提供者的检查，充分运用平台数据比对，将线上数据向线下实体延伸。要在全力整治的基础上，加快推进“互联网+明厨亮灶”系统在外卖商户的应用，年底前推动不少于500家商户接入系统管理。

二要紧盯风险隐患压实企业主体责任。要进一步压实平台主体责任，督促平台落实资质审核、信息公示、抽查监测等制度要求，及时对存在食品安全风险隐患的入网餐饮服务提供者采取管控措施，主动落实相关整改要求。要进一步压实入网餐饮服务提供者食品安全第一主体责任，强化实体店监督检查，聚焦证照资质、原料采购、制作加工等关键环节，从源头上保障网络餐饮食品安全。

三要紧盯群众“三率”抓实工作成效宣传。各级市场监管部门要围绕进一步提升群众知晓率、支持率和满意率，广泛运用报刊、电视等媒介广泛宣传点题整治工作成效，及时向社会公布整治典型案例，扩大整治工作的社会影响面，共同营造良好的社会共治氛围。（来源：莆田市场监管）