浙江省临海市市场监管局召开大型餐饮疫情防控与食品安全工作集中约谈会

中国质量新闻网讯 为进一步贯彻落实台州市疫情防控督查指示要求，日前，浙江省临海市市场监督管理局召开大型餐饮疫情防控与食品安全工作集中约谈会。局党委书记、局长应良国主持会议并讲话，基层所（分局）主要负责人及全市大型餐饮负责人参加会议。

应良国表示，当下大型餐饮经营单位的疫情防控工作现状存在疲软松现象，主要表现在疫苗接种不全、核酸检测不及时、小门管控不严格、后厨防疫不到位、防疫政策不知晓等问题。相关问题的产生，主要存在三方面原因：一是思想认识不到位。餐饮经营主体对于疫情防控工作的重视程度不够，对于“放得更开、管得更严”的最新要求缺乏认识。二是宣传不到位。餐饮经营主体未向从业人员传达最新的疫情防控政策要求。三是监管不到位。部分基层所（分局）对于监管底数掌握不清楚，工作流于形式，抓落实的力度不够。

针对下阶段工作，他要求，一要确保认识到位。疫情防控工作是当下的重中之重，监管主体与经营主体任何人都马虎不得，要切实提高思想认识、紧绷思想之弦。二要确保职责到位。餐饮经营主体要落实好主要负责人、中层管理人员、从业人员等防疫责任，市场监管人员要落实好自身的监管责任。三要确保措施到位。餐饮经营主体要采取切实有效的措施，把规矩立起来、把责任落实下去，基层所（分局）要加强监管，做到凡通报、必关停。

同时，应良国就临平区杭州湾建材市场火灾事件作警示讲话，要求各餐饮经营主体加强店内安全隐患排查，形成常态化隐患排查整改机制。（来源：临海市场监管）