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中国质量新闻网讯 为进一步规范健全农家乐、早餐摊点食品安全长效监管机制，根据甘肃省漳县市场监管局关于对农家乐、早餐摊点专项整治工作的部署要求，漳县三岔镇市场监督管理所严格按照县局的要求在辖区开展农家乐、早餐摊点专项整治工作，确保人民群众饮食安全。
执法人员对辖区内的农家乐和早餐摊点进行了排摸走访并登记造册，漳县三岔镇现有农家乐3家，早餐摊点2家。在摸清底数后，执法人员逐一对其进行检查，检查疫情防控主体责任是否到位，农家乐是否取得食品经营许可证，早餐摊点是否取得食品经营登记卡，从业人员是否取得有效健康证明，着装是否规范；是否严格执行食品原料查验制度；餐饮具和盛放直接入口食品的容器使用前是否洗净消毒；经营场所是否整洁干净卫生等进行详细检查。通过检查发现，有1家农家乐从业人员健康证过期，1家农家乐后厨卫生差，1家早餐摊点从业人员健康证过期，对发现的问题执法人员责令经营主体限期整改。
通过此次专项检查，不断提升农家乐、早餐摊点食品安全水平，积极营造卫生、干净、放心的就餐服务环境。
（供稿：甘肃省市场监管局）
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