食品相关产品选购和使用提示——儿童训练碗、硅胶餐厨具

儿童训练碗

儿童训练碗的材质主要有塑料、硅胶及不锈钢三种，具有外观优美、不易摔破等优点。在选购和使用儿童训练碗时，除了要关注餐具底部的吸盘、耐高温和温度传导功能以外。还需注意以下问题：

选购提示

1. 塑料儿童训练碗应首选PP材质，最好选择无色透明、内壁没有装饰图案的产品，尽量避免选购有气味的、色彩鲜艳的儿童训练碗，因为鲜艳的颜料重金属超标的风险可能更高。

2. 不锈钢儿童训练碗可能存在重金属溶出的风险，一定要到正规商店选择品牌产品。由于不锈钢导热性能强，建议购买具有隔热层的儿童训练碗。

3. 选购硅胶儿童训练碗的时候一定要选择100%的食品级硅胶原料制成的产品，扭转不会变色；若扭转出现白色痕迹，说明硅胶不纯，填充了其他材料。

4. 由于儿童的定位能力和平衡能力较差容易跌倒，应尽量选择外形浑圆的产品，减少跌倒后因训练碗造成伤害的风险。有些训练碗由于形状、设计或质地上的原因不易清洁，或不能进行高温消毒，但油污和细菌比较容易附着在上面，不建议购买。

使用提示

1. 塑料儿童训练碗耐热温度不高，建议按照标签标识规定的条件下使用，尽量不要直接用来蒸煮。塑料材质也不耐磨，故在清洗时候要用软布，不能用钢丝球或刷子。

2. 不锈钢训练碗不能长时间盛放酱油、菜汤等食物，避免发生电解质反应，可能有重金属析出的风险。清洗时不要使用苏打水、漂白粉等强氧化性的化学试剂清洗。对于有隔热层的训练碗要保持隔热内层卫生情况，以防出现发霉、细菌滋生的情况。

3. 硅胶儿童训练碗容易吸附味道，在使用后应及时清洗。清洗后，应擦干或放在阴凉处沥干，不要湿漉漉地叠放在一起，以防硅胶制品长霉褪色变质，不要直接放在太阳下暴晒，以免褪色或发黄，影响美观和耐用时间。

硅胶餐厨具

硅胶餐厨具是指用硅橡胶制作的厨具。具有耐热、耐寒、质软、易清洗、抗撕裂、回弹性好等优点，在选购和使用的过程中，除了需注意容易粘灰以外，还要关注以下问题：

选购提示

1. 望。仔细阅读产品标签标识，检查标签标识内容是否完整，是否有标注材质信息和符合的食品安全国家标准。

2. 挑。选择用途合适的产品，且注意挑选表面平整、光滑、没有毛刺和碎屑的产品。

3. 闻。选购时可以用鼻子嗅一嗅，不要选择有异味的产品。

4. 擦。用白纸巾擦拭产品表面，不要选择有掉色现象的产品。

使用提示

1. 使用前，应按照产品标签或说明书的要求清洗，确保洗涤干净，必要时可高温水煮进行杀菌。

2. 使用时，按照产品的标签或说明书的要求，在规定的使用条件下使用，特别注意产品的安全使用提醒，如不得直接接触明火等要求，烤箱用硅胶制品在烤箱中使用时，需与加热管保持5-10cm的距离，避免直接接触烤箱四壁。

3.使用后，用柔软的布和中性洗涤剂清洗干净，并保持干燥，切勿使用粗布或者钢丝球等高强度的清洁工具，不能用锋利的器具接触硅胶厨具。