中国质量新闻网讯 为进一步加强辖区养老机构食堂的食品安全，保障老年人饮食安全和身体健康，并结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动，安徽省临泉县单桥市场监管所对辖区养老机构食品安全风险隐患进行排查。
此次重点检查养老机构食品经营许可证持证情况；从业人员上岗培训和体检情况；食品原料进货及索证索票制度落实情况；食堂环境卫生和加工制作设施设备配置情况；食堂餐饮具消毒、保洁情况；食品添加剂使用管理情况；“三防设施”的落实情况；食品是否规范留样等各方面。
此次检查共下达责令整改通知书1份，出动执法人员8人次，出动执法车辆2车次，养老机构食堂安全责任重大，工作重要，单桥市场监管所在以后工作中，将继续加大养老机构食堂的巡查、检查、监督力度。（通讯员 王淑梅）
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