您当前位置：
中国质量新闻网讯 近日，为进一步推进食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，强化疫情防控隔离点食品安全监管，保障集中隔离人员的饮食安全，广西桂林市市场监管局组织开展隔离酒店供餐单位食品安全检查，督促供餐单位严格落实操作规范要求。
执法人员重点对隔离点供餐单位的许可资质、人员健康管理、进货查验、加工制作、食品留样、清洁消毒等进行全面检查，要求从业人员上岗期间必须严格洗手消毒，时刻佩戴口罩，提高疫情防控责任意识，食品从原料采购到配送全程规范有序；督促供餐单位严格落实食品安全和疫情防控主体责任，严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求加工制作食品，采取有效措施严格送餐管理，做好清洁消毒和疫情防控，加强食品留样，严防发生食源性食品安全事故；对不符合规范要求的要及时整改到位，对存在违法行为的一律立案查处，对不能满足供餐、配送条件的要通报各地疫情防控指挥部取消其供餐、配送资格。目前，根据检查的结果来看，各有关供餐点均符合食品安全的要求。（周振宇）
0be4f428-4f60-4bdd-9230-38e2915ae733.jpg)
京公网安备 11010502031058号
