中国质量新闻网讯(陈芮琪)为加强学校食品安全监管,9月16日,四川省资阳市市场监管局高新区分局联合教体、消防等部门对辖区内的学校开展了食品安全专项检查,全面排查食品安全隐患,切实保障广大师生身体健康和生命安全。
此次检查,执法人员重点检查校园食品安全制度、学校食堂日常管理、食材原材料进货票据、食品原料储存加工及留样、清洗消毒、环境卫生、明厨亮灶智慧管理等方面落实情况;仔细查看学校食堂食品经营许可证、从业人员健康证是否有效,从业人员是否取得食品安全培训合格证上岗。检查中,执法人员还进行食品安全知识宣讲,现场抽考从业人员食品安全知识。
“厨房未安装门帘或安装纱网,不利于防虫防蝇”“食品留样柜未张贴标识”“食品经营许可证法人变更需及时办理变更”……对于检查中发现的问题,执法人员现场提出整改建议,督促校方认真整改,确保师生用餐安全。
下一步,高新区分局将持续开展“守底线、查隐患、保安全”专项行动,加强日常监督检查,强化经营者食品安全责任意识,全力守护校园食品安全稳定态势,让家长放心、让社会满意。