甘肃省甘南州牦牛全国标准化制定领域取得新突破

中国质量新闻网讯（特约通讯员 付国进）日前从甘肃省甘南州市场监管局了解到，甘南州安多集团参与起草制定的全国行业标准《畜禽肉分割技术规程牦牛肉》NY/T3963-2021、全国团体标准《牦牛肉生产及流通信息管理规范》TCAAA076-2022，均已达到国内同行业领先水平，属甘南州企业推进全国性标准化制定领域零的突破。

近年来，安多集团高度重视科技创新，不断增加研发投入，加快标准化体系建设，已成为全国牦牛行业企业标准化的标杆。2020年以来，安多集团先后参与起草制定：中华人民共和国农业农村部2021年11月发布、2022年5月实施的全国农业行业标准《畜禽肉分割技术规程牦牛肉》NY/T3963-2021，中国畜牧业协会2022年8月发布、2022年9月实施的全国性团体标准《牦牛肉生产及流通信息管理规范》TCAAA076-2022等全国性技术标准，甘肃省市场监督管理局2020年7月发布实施的甘肃省地方标准《地标产品甘加藏羊》，完成制定《安多牦牛肉分割肉标准》《甘加藏羊肉分割肉标准》《牦牛熟肉制品标准》《风干牦牛肉》等多项省级审批企业标准。企业通过开展标准化制定，在牦牛产业实现从跟跑到领跑，逐步掌握市场话语权和定价权，规范引领全国牦牛肉以及甘肃省藏羊肉加工行业健康发展。

下一步，夏河县将围绕推动牦牛产业高质量发展，进一步支持龙头企业，强化标准化体系建设工作，推动有关企业制定出台“甘南牦牛出栏等级标准”“甘南牦牛肉品分级标准”“甘南牦牛生乳质量标准”等，逐步推动升级为全国性行业标准（或国家标准），将甘南牦牛标准体系打造成为全国牦牛行业推荐执行标准，推动黄河上游流域生态保护和高质量发展，引领青藏高原牦牛产业可持续发展，巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接。