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中国质量新闻网讯 10月21日下午，山东烟台市蓬莱区市场监管局组织辖区11名新入职快检人员举办了一期食品安全快速检测业务现场培训。
此次培训主要围绕食用农产品为重点培训品种，以农兽药残留等为重点培训项目，从食品取样、制样、检测以及在快检工作中需要注意的事项都进行了详细讲解，参训人员认真听讲不断与授课老师进行现场互动。
培训结束后，食品监管科就基层食品安全快速检测工作提出建议。一是各基层所需均衡开展每月快检工作，食用农产品基本品种和检测项目要覆盖到位。二是以问题为导向，加大季节性食用农产品及高风险食品的快速检测频次，提高问题发现率，切实让快检技术在食品安全监管工作中发挥技术支撑作用。三是按照快检流程开展快检工作，规范填写抽样单，保存检测原始数据记录和快速检测筛查报告，及时上报快检明细及采样购买凭证。四是快检试剂需专人负责保管并按照试剂储存要求存放。
通过培训，切实让新入职的基层快检人员尽快掌握快检理论知识，熟悉操作流程，使基层快检工作再上一个新台阶。（刘颖霖 韩玉斌）
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