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中国质量新闻网讯 近两个月，内蒙古赤峰市市场监管局开展了为期两个月的夜市、烧烤食品安全专项整治。
专项整治以各旗县区城区、旅游景区、政府划定夜市区域为重点整治区域，以夜市摊贩、烧烤店为整治重点单位，重点对烧烤店是否持证照经营，证照登记经营范围与实际经营情况、实际经营地址与登记地址是否相符；从业人员是否按期办理健康证明，是否建立进销货台账，索票索证，是否有消毒记录；冷藏柜内荤素及生熟是否分开存放，是否存在滥用食品添加剂；进口冷链肉及肉制品是否严格落实疫情防控要求等进行了检查，严厉查处采购和使用来源不明、未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类、未经检验或者检验不合格的肉类制品等违法违规行为。
此次专项整治共出动执法人员1471人次，检查烧烤店2437家次，发现问题106个，抽检餐饮具、食材38批次，餐饮具不合格2批次，下达责令改正通知书62份。下一步，赤峰市市场监管局将对存在的问题组织“回头看”，确保整治工作取得实效，切实保障广大人民群众“舌尖上的安全”。（来源：赤峰市场监管）
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