中国质量新闻网讯 为进一步增强糕点食品生产经营者的食品安全意识，推动食品生产经营单位实施规范化管理，安徽省临泉县张新市场监管所对辖区内糕点类生产企业开展食品安全专项监督检查。
重点检查糕点类生产企业和小作坊生产环境卫生、原辅料进货查验、生产过程控制、出厂检验、储存条件等是否符合要求，标签标识是否规范，有无超范围超限量使用食品添加剂、使用非食品原料或超过保质期的食品原料、掺杂使假等重点问题，严防使用过期回收原料、滥用食品添加剂、虚假标注等违法行为的发生。
执法人员在检查过程对发现的问题现场提出整改意见，并督促企业进一步落实食品安全主体责任，加强管理，从源头上把好糕点的质量关，切实保障辖区民众“舌尖上的安全”。（刘小玲）
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