黑龙江省铁力市市场监管局开展婴配粉生产企业食用植物油等原料专项检查

中国质量新闻网讯 为进一步落实特殊食品生产企业食品安全主体责任，严防食品安全风险，黑龙江省铁力市市场监督管理局结合食品安全“守查保”专项行动，突出问题导向，积极在辖区范围内开展婴配粉生产企业食用植物油等原料专项风险排查工作。

一是指导辖区内婴配粉企业严格食用油采购使用管理，严防发霉变质、酸败腐化等问题食用油流入婴配粉生产加工环节。二是重点查看企业是否建立供应商审核制度，对供应商资质审核把关是否严格，是否签订质量保证协议并明确双方质量责任，是否掌握食用油执行的质量标准，进厂验收环节如何验收，是否对食用油入厂进行检验和监测等。三是严格督促婴配粉生产企业落实国家市场监督管理总局公布的《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，配备食品安全总监、食品安全员，细化制定《食品安全总监职责》《食品安全员守则》，严格督促企业按配方投料，严格控制生产过程相关参数和生产环境管控，确保风险防控工作落实落靠。

检查中，执法人员首先对企业原材料进货台账进行细致检查，随机挑选台账中食用植物油的进货批次并检查与其对应的相关产品合格证明，企业负责人提供出食用油生产企业的资质证明、食用植物油的出厂检验报告单、进厂食用植物油检验报告单、与供应商签订的质量协议等相关佐证材料，检验报告单检验结果均为合格。随后执法人员到婴配粉生产企业的食用油油库进行检查，检查油库的整体储存环境，油库标识卡以及食用植物油的出厂标签，未发现问题。

通过本次婴配粉生产企业食用油专项风险排查，进一步增强了企业的风险防控意识。下一步，铁力市市场监督管理局将加强对辖区内婴配粉生产企业其他类原辅料、物理化学污染、微生物污染、环境污染等方面的监督检查，靶向发力，对食品违法行为保持零容忍的高压态势，实施猛药治理，守住婴幼儿“口粮”食品安全底线。（供稿：黑龙江省伊春市市场监管局）