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中国质量新闻网讯 为加强秋季校园食品安全监管，保障广大师生校园食品安全，10月20日，江西省宜春市校专委第一督查组由宜春市市场监管局党组成员温捍东带队，到宜丰县督查秋季校园食品安全工作。
温捍东一行先后来到宜丰中等专业学校、宜丰县第二幼儿园（崇文园）和潭山中心小学，深入校园食堂现场，仔细查阅资料，重点对食堂环境卫生、原材料的进货查验、食材加工操作流程、餐饮具的清洗消毒、食材索证索票制度落实、校领导陪餐制度落实、食品留样、食堂“赣溯源”平台使用、从业人员培训考试等情况详细检查。
温捍东要求学校食堂严格落实主体责任，严把食材采购、加工制作和餐饮具清洗消毒关；市场监管部门要加强对学校食堂的日常监管，督促其落实主体责任，确保广大师生“舌尖上的安全”。（通讯员 陶昕晨）
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