安徽省黟县市场监管局用智慧赋能唱响“黟食无忧”

中国质量新闻网讯 安徽省黟县市场监管局聚焦聚力“一改两为五做到”，紧扣“旅游”主题，抓住食品安全要素，全力推动属地管理和企业主体“两个责任”落地，实施层级精准防控，补强社会共治环节，创优“黟食无忧”品牌，强势打造新时代美食之都。

摸底分类，精准建立包保关系。成立领导小组，全面统筹推进，制定《关于食品安全属地管理责任与企业主体责任落地落实的实施方案》。集中基层力量，迅速摸清食品生产经营主体2220家，标记非正常经营主体55家，根据企业规模及业态等标准，划分级别2220家，其中确定A级1家、B级19家、C级212家、D级1933家。摸排登记县、乡、村三级包保干部451人，其中县级12人、乡级75人、村级364人。逐步建立分层分级、层级对应的食品安全包保关系，目前，乡-C级、村-D级包保关系配对已全面完成。

运用智慧监管，科学落实“两个责任”。开发智慧监管平台“‘两个责任’落地”新版块，同步建立责任清单、任务清单、督查清单等，设置责任与任务承诺书展示区。在食品企业数据库内，以符号区分不同层级，在企业画像中标注包保人及其联系方式、检查情况等。同时，在“黟家人”小程序创建智慧监管平台链接端口，开通包保干部勾选检查功能，设置任务提醒和线索移交等机制。强化《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》宣贯，上下联动、政企合作，督促企业落实食品安全责任制，聘用食品安全总监20人。结合网格化监管机制，从属地管理和企业主体双向发力，着力形成“党委领导、政府主导、部门联合、企业主责、社会参与”的食品安全监管新机制。

融合地方特色，高标准压实责任。立足黟县实际，将写生研学、民宿、“五黑”企业等作为食品安全重点监管对象，根据实际情况适当提高分类级别、分层高度，高标准严要求推进黟县特色产业高质量发展。成立县、乡两级督查组，严格执行督查清单制度，强化照单履责效率。充分利用智慧监管平台和“黟家人”小程序数据路径，在实地督查的基础上，开辟大数据统计、分析、预警等线上督查新路径，全方位压实履职责任和督查责任。

（王芳）