中国质量新闻网讯 11月16日,安徽省歙县上丰乡第四届灯笼柿文化旅游节在上丰乡姬川开启。歙县城关市场监管所提前现场介入指导,为文化旅游节的食品安全工作保驾护航。
活动前,执法人员来到活动餐饮服务提供单位,向负责人询问备餐情况,仔细检查现场卫生、食材新鲜度、购货渠道、厨房工作人员操作规范和健康证,要求严格做好卫生工作,确保食品安全环节零问题。
活动当天,执法人员再次对活动现场的经营户进行详细检查,告知其要守法诚信经营,禁止销售以次充好、不符合食品安全要求的商品,严禁活动期间哄抬物价、缺斤少两、欺骗消费者等行为发生。(张小玲)