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中国质量新闻网讯（黄伟 谢旺江）面对当前复杂严峻的疫情防控形势，重庆市南川区市场监管局坚决扛起疫情防控责任，迅速召开了“集中隔离场所（救治场所）以及核酸检测点供餐食品安全专题会议”，迅速部署落实。
近期，南川区市场监管局每天坚持对全区14个疫情集中隔离场所的13家供餐单位食品安全进行全面督导检查。该局要求供餐单位保证进货、制作、出餐、配送等各个环节不离人，对配送的餐食贴上封签，标明时间、配送人等详细信息；要求供餐单位坚持使用重庆市阳光食品APP，每日开展晨检、自检自查，做好索证索票，安装摄像头，确保监控在线、监管到位、迅速响应。
同时，该局通过微信平台向14个集中隔离场所的供餐单位转发了《隔离酒店食品安全告知书》，并签订食品安全承诺书，进一步督促各供餐单位严格落实食品安全主体责任，全面保障隔离群众、医护人员的餐饮食品安全和身体健康。
下一步，该局将继续加大对隔离场所食品安全的监督检查，用实际行动，从严从实从细履行食品安全监管职责，为打赢这场疫情阻击战“保驾护航”。
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