山西食品安全形势稳中向好

中国质量新闻网讯（云小鹏 记者 秦海峰）12月13日，记者从山西省市场监管局举行的例行新闻发布会上获悉，山西省市场监管局组建4年来，全省食品安全工作坚持以“四个最严”要求为根本遵循，坚决贯彻落实党中央、国务院决策部署，认真落实省委、省政府工作要求，持续深化改革，全力防控重大风险，着力解决人民群众普遍关心的突出问题,综合施策,标本兼治,全省食品安全形势发生了明显转变，有力促进了全省经济社会高质量发展。

这4年，食品安全形势持续稳中向好。山西省全面实施食品安全战略，大力开展食品安全放心工程建设，监管机制不断创新，法规标准日趋完善，严惩重处成为常态，食品产业健康发展。食用农产品和食品抽检量连年递增，2021年末达到5.9批次/千人，主要农产品质量监测和食品监督抽检总体合格率持续稳定在98%以上，食品安全满意度达84.2分。连续4年，全省未发生较大以上食品安全事故。

这4年，坚持党政同责，食品安全属地责任体系更加完善。全省各级党委、政府始终把食品安全作为重大政治任务,坚决扛起政治责任，建立起由省长担任省食品安全委员会主任的工作机制，坚持把食品安全工作列入省委深化改革重点任务和省委常委会议、省政府常务会重要议题，坚持把食品安全工作纳入市县党委政府年度综合目标考核、领导班子及领导干部综合考核。11个市117个县（市、区）全部由政府主要负责人担任食安委主任。全面实施领导干部包保责任制，通过督查、通报、约谈等方式,对食品安全工作实施严抓重管,食品安全属地管理责任得到进一步强化。

这4年，坚持“严”字当头，食品安全治理水平稳步提升。出台《食品生产者落实主体责任20条》，16.4万余户食品生产经营企业公开承诺落实主体责任。健全食品追溯体系，完成省、市两级重要产品追溯管理平台建设，汇集上传肉菜试点示范数据120余万条。在全国率先出台《进口冷冻冷藏肉品总仓管理暂行办法》，投入4.6亿资金强化全省冷链物流建设。强化土壤污染防治。加强产地环境管控，畜禽粪污综合利用率、秸秆综合利用率和农膜回收率三项指标均高于全国。严把食品加工、销售、餐饮服务安全关，深入推进“食品安全集中整治百日行动”“铁拳行动”“昆仑行动”“国门利剑”等行动，查办行政违法案件16270件，严厉打击违法犯罪，立案侦办刑事案件1346起、抓获犯罪嫌疑人1926人。受理公益诉讼案件线索3943件，立案3820件，查处销售假冒伪劣食品43.9吨，涉案金额6.2亿元。

这4年，坚持品质兼优，食品产业实现健康发展。推进“三品一标”建设，认证绿色、有机农产品1603个，年增速45%，申请农产品地理标志175个，总量位居全国第四。全面打造晋字号“特”“优”农产品品牌的相关做法得到国务院肯定。加快酿品、肉制品、乳品等十大产业集群建设。投入财政资金2.5亿元用于40个食品工业企业技术改造，加速企业由重“数量”向重“品质”转变。投入2700万元科技资金，鼓励食品科技成果转化利用，助推食品企业做大做强。

这4年，坚持多元参与，社会共治根基不断夯实。整合检验检测资源，组建完成省检中心，检验检测能力持续提升。充分发挥白酒、食醋等重点行业协会作用，推动食品安全深度治理。探索跨界治理，开展食品安全责任保险试点。强化智慧监管，全省高校食堂“明厨亮灶”率100%，省会（太原）学校食堂“互联网+明厨亮灶”建成率达65%。加强宣传引导，深入开展“食品安全宣传周”系列活动,利用电视、广播、APP、微信公众号、微博、网站等平台,形成良好宣传舆论氛围。实施“双安双创”示范引领行动，创建国家级农产品质量安全县9个、省级农产品质量安全县30个，创建省级食品安全示范县33个，促进食品安全保障水平再上新台阶。

下一步，山西将始终践行“四个最严”要求，坚决守牢食品安全底线，护航高质量发展，推动全省食品安全治理能力和水平迈上更高台阶，奋力书写山西高质量发展新篇章。