山西出台《机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度实施方案（试行）》

中国质量新闻网讯（云小鹏 记者秦海峰）12月13日，记者从山西省市场监管局举行的新闻发布会上获悉，为深入贯彻落实《反食品浪费法》《山西省预防和制止餐饮浪费规定》，全省市场监管部门采取线上线下抽查、上下联动、综合督导检查的方式，持续开展了反餐饮浪费专项整治活动。四部门联合出台《机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度实施方案（试行）》，为在全省公共机构推行反食品浪费工作奠定了基础。

山西省市场监管局高度重视反餐饮浪费工作，局党组多次专题研究落实措施，驻局纪检组跟踪听取情况汇报，召开全省市场监管系统预防和制止餐饮浪费工作视频会议，结合工作职能部署开展预防和制止餐饮浪费工作，派出工作组开展检查指导。

通过建章立制，确保反餐饮浪费工作取得实效。会同省机关事务管理局、省发改委、省商务厅等四部门共同制定并印发了《山西省机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度实施方案（试行）》，通过试行，使反食品浪费举措更加细化，成效更加明显，制度体系、标准体系和监测体系基本建立，常态长效治理机制基本健全，食品浪费问题得到了有效遏制，为在全省公共机构推行反食品浪费工作奠定了基础。同时，派出专人与其余三部门联合对机关食堂反餐饮浪费管理情况进行督导检查，推动整治工作取得实质性成效。

集中力量开展整治反餐饮浪费行动，突出重点，严密排查。以城区为重点区域，以经营婚宴、自助餐等餐饮单位为重点检查对象，采取企业自查、部门联合查、上下联动查的“三查”整治措施。11月21日至12月4日，全省市场监管部门共检查餐饮经营店9865家，其中未张贴悬挂提醒标示的53家，存在误导、诱导消费者超量点餐行为的6家，经营过程中出现食品浪费问题的16家，共下发整改通知书75份。

全省各级市场监管部门还积极主动开展形式多样的宣贯工作。在日常监管过程中，注重加强对餐饮单位进行宣传教育引导，印制发放文明用餐、使用公筷、拒绝浪费、勤俭节约等内容的宣传画、即时贴。在食品安全管理人员培训会上，要求各餐饮单位积极参与“光盘行动”，强化“节约光荣、浪费可耻”的正确导向，弘扬勤俭节约的传统美德。