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中国质量新闻网讯 为提升上市食品合格率，从源头解决食品和食品包装材料中“塑化剂”问题，山东省淄博市张店区突出源头严防、过程严管、风险严控，开展了为期3个月的食品生产环节“塑化剂”专项整治行动。
建立企业风险隐患清单，明确隐患点。通过对重点企业重点品种逐家检查分析产品工艺流程，建立企业风险隐患清单。要求企业加强食品生产过程防控，所使用塑料材质的设备设施、管道、垫片、容器、工具等，不得含有塑化剂。加强贮存、运输、交付、销售等环节控制，防止因贮存温度高、运输交付不当等问题造成塑化剂污染。
开展企业“塑化剂”问题自查，深挖风险点。组织辖区内企业认真开展自查，加强原辅料管控，建立并严格落实原辅料供应商审核和进货查验记录制度。采购油脂类、酒类原辅料的企业，要求其进货时索取含有塑化剂检验项目的产品合格证明；无法提供合格证明的，开展塑化剂项目检验，检验合格后方可使用。
强化重点品种监管，找准着力点。将食用植物油作为排查重点品种，在原辅料验收、生产加工、存储运输等全过程进行检查，防范塑化剂污染风险。要求企业严格按照生产工艺和产品执行标准组织生产，产品严格遵循出厂检验标准进行检验；输油管道选取不锈钢材质；对购进的食品原辅料落实进货查验制度，包装容器索证索票并索取塑化剂检验报告。（沈象钦）
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