内蒙古市场监管局构建风险预警交流立体矩阵

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内蒙古市场监管局构建风险预警交流立体矩阵

□ 李 艳

近日，内蒙古市场监管局在市场监管总局食品抽检司召开的2022年食品安全风险预警交流和统计分析研讨会上作典型经验发言，介绍了该局全力提高食品安全风险防控能力，搭建风险预警交流立体矩阵，不断创新食品安全风险预警交流机制，强化风险预警交流结果运用的做法。

近年来，内蒙古市场监管局建立了食品安全风险会商制度、抽检信息通报制度，定期对食品安全抽检数据进行多维度汇总分析，每双月以正式文件向相关部门和盟、市市场监管局及处室通报情况。同时，建立消费预警提示常态化发布机制，规定每月向公众发布1条以上消费提示，特殊节日要单独发布。2022年，该局共发布20期，制作发布微视频《北疆食品安全消费提示》系列动漫5期，对32大类食品细类中老百姓常见的品种从标签标识、安全指标和购买注意事项等方面进行解读和提示。

该局以内蒙古自治区食药安办名义印发了《自治区食药安委成员单位食品安全工作会商制度》《自治区食药安委成员单位食品安全数据共享制度》，定期牵头召开食品安全风险会商和预警交流会议。会上，教育、公安、卫健、农牧、粮食、市场监管、林草、海关等部门通报了本领域存在的食品安全风险，随后组织食品安全专家进行研判，提出风险预警。内蒙古市场监管局还每半年汇总一次成员单位的食品主要数据，发文通报，全面共享，为各部门综合施策提供参考。

为充分发挥风险预警研判交流的事前防范作用，内蒙古市场监管局不断加大专业技术力量，每双月对全区抽检数据进行细致分析，前后比对，对不合格数据和异常数据深挖细掘，将常规性全量通报向单项预警通报转变，进一步增强了风险研判预警的深度和靶向性。2022年，该局通报了《含乳固态成型制品中添加脱氢乙酸及其钠盐问题》《淀粉及其制品抽检数据分析及应关注问题》《食用农产品抽检数据分析》《餐饮食品抽检中发现的问题》等6方面内容，推动内蒙古自治区开展了淀粉及其制品、含乳固态成型制品专项整治；市场监管部门与商务部门、公安部门联合开展餐饮具专项整治。根据抽检数据比较，淀粉及其制品不合格率降低7.3个百分点，餐饮具不合格率降低了1.2个百分点。针对农产品农兽药残留等预警提示，农牧部门与教育、市场监管部门联合发文，重点在集团购买和校园食堂采购中推行承诺达标合格证制度，严把校园食品安全。在不断深化风险预警交流工作过程中，内蒙古市场监管局还探索通过发布风险地图的形式，更加直观、明了地进行预警提示。

为了及时共享信息，形成工作合力，内蒙古市场监管局还建立了盟市风险预警交流联席制度。全区各盟市通过“找朋友”的形式，结合地域特征，自愿形成了4个区域组合。各组合按照“自愿合作、信息共享、结果互认、共建共创”的原则，建立区域食品安全风险预警交流合作机制，开展区域食品安全信息通报、风险会商研判、风险预警交流、风险防控、创建国家食品安全示范城市等领域的广泛合作，进一步提升了食品安全区域风险防控和协同应对能力。

《中国质量报》【食品安全风险预警交流】