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本报讯 （鲁丽军 孔卓玮）日前，广西梧州市食品安全办联合龙圩区政府举办2023年梧州市食品安全事故（IV级）应急演练，以检验和锻炼全市食品安全应急队伍的决策指挥、快速处置能力。
此次演练模拟了龙圩区龙圩镇某村多名村民在参加了同村人员自办的婚宴后，相继有30多人出现腹痛、腹泻、呕吐等症状，事件发生后，梧州市、龙圩区根据食品安全突发事件应急预案规定，启动IV级应急响应。各相关部门演习了应急处置、现场调查、锁定证据、排除隐患、控制事态发展，调查事发原因、舆情监测以及善后处理等环节。通过情景构建、任务设定和角色扮演，真实模拟食品安全事故发生及后续处置全过程，检验了该市食品安全事件应急预案，锻炼了队伍，提高了应急处置能力，进一步健全食品安全事故救助体系和运行机制，达到了“以演练促实战”的预期目的。
梧州市食品安全办常务副主任、市场监管局副局长黄毓君对演练进行了点评。她指出，食品安全事故应急处置是食品安全工作的重要一环，不仅要做好隐患排查和事故防范工作，也要同时做好食品安全事故应急处置准备，树立“演练为实战”的理念，熟悉预案、完善预案，才能在真正发生食品安全事故时，做到判断准确、快速反应、有效组织、高效指挥、处置得当，把损失降到最低。
据了解，梧州市将以此次应急演练为契机，牢固树立“全程防范、全员应急”理念，全面提高食品安全事故防范应对能力，食品安全工作继续站前列、争一流，确保全市食品安全形势持续向好，早日成功创建国家食品安全示范城市。
梧州市食品安全委员会各成员单位相关科室负责人，各县（市、区）食品安全办负责人，龙圩区食品安全委员会各成员单位负责人，龙圩区各镇分管领导、食品安全协管员代表共100多人参加现场观摩。
《中国质量报》
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