安徽省宣城市宣州区市场监管局开展春节期间景区及周边食品安全专项检查

中国质量新闻网讯 春节将至，为进一步规范旅游景区市场秩序，切实保障消费者合法权益，近日，安徽省宣城市宣州区市场监管局围绕市场监管职能，对水东亲心谷、溪口十八湾等主要景区及周边食品安全进行了专项监督检查。

“老百姓春节假期出来旅游，在你们店吃饭，这是对店面的信任，食品安全的各个细节都要上紧弦。”溪口十八湾附近一餐饮单位，监管人员事无巨细、再三叮嘱，“所有后厨人员必须按要求穿工作服、佩戴口罩、帽子。”“后厨的刀具砧板要严格执行色标管理，避免食品加工处理过程中出现交叉污染。”“冷藏柜内的食品要生熟分开、荤素分开存放。”

溪口十八湾景区几乎是每位游客来溪口的“必打卡”的网红景区之一，此时的景区已准备就绪，浓浓的年味呼之欲出。监管人员对景区内超市等食品经营单位的经营资质、从业人员健康管理、原料进货查验制度落实情况等进行认真检查，督促店面严格落实食品安全主体责任，坚持诚信经营，严把食品质量关。

检查景区超市

检查餐饮单位后厨

近期，宣州区市场监管局以“守底线、查隐患、保安全”专项行动为抓手，以休闲食品、现场制售食品、餐饮食品为重点，加大对旅游景区及其周边餐饮单位、食品店、食品摊点的监管力度，督促食品经营者严格落实食品安全主体责任，履行索证索票和进货查验义务，规范食品经营行为，严查销售“三无”食品、过期食品、假冒伪劣食品等违法违规行为。

截至目前，宣州区市场监管局共出动监管执法人员265人次，检查旅游景区及其周边食品经营单位75家，对现场检查发现的3个安全隐患，均现场责令予以整改。下一步，该局将继续加大监督检查力度，加强食品安全管理，切实提升旅游景区餐饮业质量服务水平，全力保障游客“舌尖上的安全”。（安徽省宣城市宣州区市场监管局 秦芬）