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中国质量新闻网讯 近期，甘肃省张掖市市场监管局对春节期间食品快检工作进行安排部署，各监管机构快检室、企业快检室、快检车加大食品快检力度，从源头化解食品安全风险，全力守护群众“舌尖上的安全”。
1月以来，张掖市市场监管局通过“甘肃省食品快速检测智慧监控平台”对各县区食品快检工作进度进行实时跟踪。针对各县区新年度食品快检频次较低、覆盖面不足的问题，及时发布工作提醒，督促县区落实食品快检责任，做好快检设备维护和快检试剂管理，扩大食品快检覆盖面。
各县区局积极响应，以农贸市场、商场超市、农村集市、餐饮服务单位为重点场所，以蔬菜、水果、肉类、水产品等群众关注度高、消费量大的食品和“年夜饭”承办酒店的食品原料、餐饮具为重点品类，监管机构快检室、企业快检室和快检车共同发力，深入食品经营场所进行“上门快检”，对农药残留、瘦肉精、亚硝酸盐等重点项目开展快速检验检测，提升群众对食品快检工作的知晓率和参与度。
截至目前，全市抽检蔬菜、水果、肉类等1611批次，结果全部合格。下一步，该局将继续加强对县区食品快检工作的督促指导，做到有效排查食品安全风险隐患，全力推进食品安全监管关口前移。（姚成栋）
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